2010. március 9., kedd

Fekete paradicsom

Rátaláltam erre az extrém paradicsomra (eredeti eve: kumato), aminek a héja fekete, belül viszont piros. Egy vadparadicsom fajtából hozták létre. Az érési szakasz bármelyikében lehet szüretelni: először zöld és könnyen szeletelhető, később barna színű, ekkor kellőképpen kemény még, és még elég édes. Az utolsó szakaszban feketedik be, és ekkor a legédesebb.

A magokból palántát nevelek, amik a múlt héten ki is bújtak a föld alól. Bár még csak 1 hetesek, kezd már paradicsom formájuk lenni :)


Egy hatalmas tál paradicsomsalátáról álmodok (sok balzsamecettel), ami tele lesz fekete paradicsommal, meg minden extrém formájú és színű fajtával :) Várom ezt a nyarat...nyamm
.
.