A csíkosak

Megjöttek az utolsó paradicsom magok is, amivel feltettemaz I-re a pontot, és -úgy érzem- alábbhagyott a paradicsomfajták utáni vadász-lázam. Ezek lesznek a legdekoratívabbak a paradicsomsalátában :)
Ttigerella, a fürtös paradicsom nemzetségéből jött, piros héját sárgás csíkok ékesítik. Zöld zebra paradicsom pedig kicsit nagyobb méretű és érett állapoban mélyzöld bőrét világosabb zöld csíkok tagolják. Gyönyörűűek :))

A LISTA

Azon kaptam magam a minap, hogy annyira sokféle növényt sikerült palántáznom, hogy magam sem tudom követni. Írtam egy listát, hááát elég hosszú már most.

Íme:

Paradicsomok

-Fekete

-"Róma"

-Balkon
-Akrobata
-Tigerella
-Zöld zebra
-"Caribe"

Paprikák

-Fehér habanero

-Jalapeno

-Csipős almapaprika

-Cseresznyepaprika

-"Peter Pepper"
-Fekete kaliforniai paprika
-Édes fehér paprika

Padlizsán
Brokkoli
Pagoda karfiol
Tigris dinnye
Fehér dinnye

Fűszerek:

-Zsázsa

-Petrezselyem

-Bazsalikom

Üveges terasz, mint saját fóliasátor

Hétvégén kipakoltuk az üveges előtér hátsó "nyúlványát", ami tulajdonképpen egy hosszú folyosó, hatalmas üvegfelülettel. A nap járása is kedvező: reggeli nap oldalról világítja meg, és kb. 9 órától telibe, szemből kapja az éltető meleget. Összeszereltem a kerti polcot, amin előző évben szintén a növények voltak. Erre pakolgatom fel a tejfölöspoharakba tűzdelt palántáimat, amik igencsak megszaporodtak. Nagy hideget már nem mondtak, a mai napon van a legalacsonyabb hőmérséklet: 13 fok nappal, 8 fok éjszaka. Ez az érték minden nappal 2 fokot fog elmelkedni, egészen 20 fokig :) Itt a tavasz! Ja, és egy hét múlva óravisszaállítás...

'Jade beauty' dinnye

A tigris dinnye mellé beszereztem egy másik külölegességet, ami egy csöppet sem hasonlít arra a dinnyére, ami a fejünkben él. Ez egy kerek, nagyméretű, sima, fehér (!) és vékony bőrű, valamint sárga húsú fajta :) Egyelőre várom, hogy kibújjanak a földből...

Pagoda karfiol

Még soha nem neveltem karfiolt, gyerekkoromban maximum patisszonnal (csillagtök) találkoztam a kertünkben. Idén kétfélét terveztem: ezt a gyönyörű kinézetű pagodakarfilot, amit eddig csak áruházak polcain láttam (egyszer ki is próbáltam és nagyon feldobta az ételt a kis kacskaringói). A másik karfiol féle pedig a brokkoli lesz, aminek a magjai tavalyról maradtak meg.

Amikor kikeltek, örömmel konstatáltam, hogy a fodros kis leveleikkel ők a legszebbek a palántáim között. :)

Fehér habanero

A Habanero egy nagyon csípős fajta, amit érdekes, trópusi gyümölcsös mellékíze miatt kedvelnek. A ritkaságszámba menő fehér fajta esetén elég nagy terméshozamra kell számítani. 

Én biztos csípős szószt fogok készítei belőle. Lesz bőven alapanyag, hiszen mind a 30 mag kikelt :)

Vicces formájú paprika-Peter Pepper

Ez az érdekes formájú paprika egy eléggé csípős fajta, bár úgy gondolom nem az íze kedvéért tartják ;) A Jalapeno-t és a Tabasco-t ötvözték, erősítve a csípős tulajdonságát, hogy véletlenül sikerült-e az a forma, azt nem tudom. :) Feldolgozásnál vigyázni kell, mert nagyon csípős por távozhat belőle, ami belélegezve irritációt okoz (természetese gumikesztyű kötelező!).

Beszereztem pár magot, és megpróbálok szép terméseket neveni!

Jalapeno

Ma ültettem el az utolsó adag Jalapeno magomat. A korai Jalapeno már két hete kikelt, de az mégiscsak a korai fajta. Szerettem volna kipróbálni az új palántázási technikát: merített papír tojástartó mélyedéseit feltöltöttem földdel. Ha kikel, és megerősödik szétvágva közvetlenül a ki tudom ültetni a földbe, mert lebomlik. 

A Jalapeno egyik kedvenc csípős paprikafajtám, a salsa szószok borzongató résztvevője. Ezt a húsos fajtát zölden szüretelik, mert a piros és érett egyedek egyre édesebbek lesznek, és veszítek a csípősségükből. Imádom az ilyen elemző illusztrációkat :)

Tigris sárgadinnye magok kikeltek

Ezt a külöleges dinnyefajtát a kinézete miatt szereztem be. A leírás szerint fehérhúsú és kisméretű, a héja pedig olyan vékony, mint az almáé. Hamarosan kiderül...



.
.

Fekete paradicsom

Rátaláltam erre az extrém paradicsomra (eredeti eve: kumato), aminek a héja fekete, belül viszont piros. Egy vadparadicsom fajtából hozták létre. Az érési szakasz bármelyikében lehet szüretelni: először zöld és könnyen szeletelhető, később barna színű, ekkor kellőképpen kemény még, és még elég édes. Az utolsó szakaszban feketedik be, és ekkor a legédesebb.

A magokból palántát nevelek, amik a múlt héten ki is bújtak a föld alól. Bár még csak 1 hetesek, kezd már paradicsom formájuk lenni :)


Egy hatalmas tál paradicsomsalátáról álmodok (sok balzsamecettel), ami tele lesz fekete paradicsommal, meg minden extrém formájú és színű fajtával :) Várom ezt a nyarat...nyamm
.
.

Február vége-magültetés

Végre elkezdődhet a várva várt ültetés. Beszereztem mindent: palántázó földet, műanyag dobozokat (tetővel, vagy az azt helyettesítő folpackkal), jelölő pálcikákat. Ez utóbbira idén nagyon odafigyelek, hiszen sokféle különleges zöldséget terveztem ültetni, amikről pontosan tudnom kell mifélék.
A képen paradicsom magoncok nyújtózkodnak.

.

.

Február közepe-magok beszerzése

Tavaly megkíséreltünk az erkélyből kis zöldségeskertet varázsolni, ami elég jól sikerült, bár a növények burjánzásának csúcspontján alig bírtunk moccani az erkélyen, és amikor őszre fordult az idő csodálkozva figyeltük, hogy mekkora hely lett. :)
Idén vidékre költöztünk, családi házba, amihez egy elég méretes kert is tartozik. Nem is volt kérdéses, hogy felássuk, és amit előző évben pár négyzetméteren "műveltünk", azt megpróbáljuk nagyban is.

Ahogy kezdett enyhülni a tél, egy-egy bevásárlás alkalmával mindig a kosaramban landolt pár zacskó mag. Mire február lett, elég szép kis gyűjteményem lett. Napról-napra ugottak be régi felkiáltásaim tárgyai: "Ha majd egyszer kertem lesz, tuti ültetek bele ilyet...". Így jöttem rá, hogy nem tudok élni napraforgó, pattogtatni való kukorica, padlizsán, stb. nélkül.

Tavaly már beszereztünk furi formájú/színű paradicsomokat, idén tovább bővítettük a palettát.
Paradicsom:
-fekete paradicsom
-"akrobata" paradicsom
-balkon paradicsom

Utánanéztem a paprikáknak is, merthogy igen csak szeretjük a csípős fajtákat. Remek fajtákra akadtam:
-Fehér habanero
-Jalapeno
-Fekete kaliforniai paprika
-"Peter Pepper" (amit én kuki paprikának fordítanék)
-magyar cseresznyepaprika
-magyar csípős almapaprika